腊八一过，年味儿渐浓，又到了买年货、计算年夜饭的岑岭期。“吃点儿好的”是很多主顾过年的深广边幅，盒马的“海鲜三件套”：基围虾、三文鱼、君主蟹也成了香饽饽。年货节运行近一个月，盒马君主蟹销售同比增长118%，其中开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，客岁开设的新城新店拉动成果显赫。为了招待年货销售旺季，盒马也提前备足了货量，把大皆君主蟹送往“县城”。

大开搪塞平台搜索“年夜饭”，不难发现白灼虾、油爆虾、三文鱼刺身的出镜频率特地高，这一情景在盒马也得以印证。盒马采购毅坤暗示，积年销售额最高的海鲜名次前三即是基围虾、可生食三文鱼以及君主蟹。

盒马门店内售卖的鲜嫩君主蟹

“本年盒马在20多个新城新区开设首店，其中不乏四五线城市及县城，咱们判断春节时间多量东谈主口回流，会让这些城市的线下海鲜销售有爆发增长。”毅坤暗示，对此，盒马提前在威海布下大仓，仅君主蟹一个单品就准备了客岁3倍的货量。

盒马珠海首店开业今日，君主蟹“列队”结账

《2024盒区房浪费趋势洞悉论述》清楚，盒马本年共开出72家新店。在新供给和新体验的双重促进下，这些城市正迸发出惊东谈主的浪费活力：中山东谈主在开店首日买走了105只君主蟹；德清的浪费者将开店首周的君主蟹库存一谈清空，不得不提前补货；扬州首店赶在国庆前开业，乘着节沐日的浪费波浪，卖出近1000只君主蟹；年底开业的珠海新店，装载大海鲜的水缸被港澳宾客“围攻”，称重柜台前君主蟹“排起长龙”......

“咱们本年与国外的大型捕蟹集团实现结合，不仅提前订下了饱和的鲜嫩君主蟹，还用灯光和水温模拟冰冷灰暗的海底环境，减少君主蟹率领量，保证其肉质鼓胀。”毅坤说谈。

本年盒马初度推出的八珍君主蟹海鲜汇

除了鲜嫩的君主蟹，盒马还推出了多款操作便捷的君主蟹年菜。既有客岁就很受迎接的黑松露芝士君主蟹腿、蒜蓉蒸君主蟹腿，还有本岁首度推出的八珍君主蟹海鲜汇：使用一整只君主蟹，以及海参、鲍鱼、花胶等8种海鲜炖煮。

健身减脂东谈主群可爱的三文鱼也备足了货量。相较客岁，本年盒马的三文鱼产地更丰富，货量更饱和。“除经典的挪威三文鱼外，咱们还引进了输送时分短，性价比高的澳洲塔斯马尼亚三文鱼，以及品性绝佳的新西兰君主鲑。”盒马采购予越先容。

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